Menu Restaurante Botín
Antipasti
- Lombata di maiale Ibérico 23.90€
- Prosciutto crudo 26.00€
- Formaggio 12.15€
- Insalata “Riojana” 12.15€
- Insalata Botín 15.25€
- Alici con peperoni rosso 24.30€
- Sanguinaccio di riso 11.85€
- Manitas de cochinillo rebozadas 8.50€
- Salmone affumicato 20.90€
- Peperoni arrosto con ventresca 15.40€
- Crocchette di pollo e prosciutto 11.50€
- Prosciutto e melone 21.20€
- Trippa alla Madrileña 16.95€
Pesci e frutti di mare
- Vongole Botín 26.30€
- Baccalà con salsa di pomodoro e peperoni 24.40€
- Calamari fritti 22.65€
- Gamberetti ai ferri 26.40€
- Gamberetti all’aglio 20.40€
- Gamberi ai ferri o all´aglio 24.15€
- Assortimento di pesci in salsa marinara 28.15€
- Angulas 122.40€
- Sogliola, fritta, al forno o alla griglia (pezzo) 28.45€
- Merluzzo fritto o al forno 28.05€
Legumi
- Carciofi saltati con prosciutto Ibérico 12.65€
- Asparagi con salsa maionese 14.65€
- Fagiolini con prosciutto Ibérico 12.45€
- Verdure saltate con prosciutto 12.75€
- Funghi con prosciutto Ibérico 12.55€
Uova
- Uova strapazzate 12.45€
- Uova strapazzate con asparagi verdi 12.05€
- Uova strapazzate con salmone affumicato 12.45€
Zuppe
- Brodo di pollo 7.15€
- Gazpacho 9.95€
- Zuppa all´aglio con uovo e prosciutto 9.95€
Arrosti e piatti di carne
- Costata di manzo con contorno 26.35€
- Porcellino da latte al forno a legna 26.15€
- Agnello al forno a legna 27.00€
- Scaloppine di vitello con patate 20.10€
- Bistecca di vitello con patate 20.10€
- Pernice stufata (Pezzo) 23.35€
- Pollo arrosto con verdure 18.80€
- Pollo alle mandorle 19.35€
- Filetto di manzo con patate 27.70€
- Filetto di manzo Botín con funghi 27.70€
Carta dei dolci
- Tarta Botín 6.80€
- Tortino di mele 6.80€
- Flan de huevo con nata 6.20€
- Creme caramel fatto in casa con panna 6.80€
- Torta al formaggio con cioccolato bianco 6.80€
- Cagliata 6.20€
- Budino di riso 6.20€
- Sorbetto al limone 6.20€
- Gelato con salsa al cioccolato, alla vaniglia o al caramello 6.20€
- Mascarpone, gelato e crema di mango 6.20€
- Frutta fresca 6.20€
- Chessecake 6.80€
- Torta al cioccolato con salsa ai frutti di bosco 6.80€
